第713章 鳕鱼（第1页）

鱼枪捕猎并不算是传统的一种捕鱼方式，尤其是对于华夏渔民来说，毕竟这样的捕鱼方式效率实在是太低，对于鱼情还有整体环境的要求也是相对比较高。

所幸的是，如今这一片海域能见度相当的不错，加上鱼情也是相当的丰富，顾瀚在简单的熟悉了一下之后，便直接命中了第一条鱼。

看着箭矢稳稳地刺中眼前那条个头不小的鱼，顾瀚迅反应过来，第一时间用力拉拽连接箭矢的绳子。随着绳子的回收，只见一条通体银白色的鲷鱼也是被拉拽到顾瀚的眼前。

“嘿嘿，大西洋鲷，这条还真不小。”看着眼前的这条鱼，顾瀚心中也是暗喜。

眼前的这鱼跟普通的鲷鱼倒是十分的相似，只不过脊背相对比较隆起，头部的位置带有一丝明显的金黄色罢了。

大西洋鲷，这种鱼也被称之为金头鲷，属于鲈形目鲷科，也是大西洋独有的一种鱼种，在华夏顾瀚可从来没有见过这种鱼，也仅仅是通过谭立兴编写的海洋百科全书，才对这种鱼有一定的了解。

除此之外，这鱼在欧洲也是颇受欢迎，更是被很多人欧洲人称之为“皇家鲷鱼”和“海中珍宝”，是欧洲人认为是最好吃的一种鲷鱼，并且没有之一。

当然了，如今的大西洋鲷在欧洲已经实现了养殖，在养殖的情况之下，大西洋鲷的产量实现了爆式的增长，这也使得大西洋鲷的价格出现了一定的下滑。

可也仅限于养殖的大西洋鲷，而野生的大西洋鲷价格还是非常的美丽。

眼前的这条大西洋鲷个头一点都不小，足足有着四五斤的一个重量，如此庞大的野生大西洋鲷，在市场上面的价格可是一点都不低。

有了第一条大西洋鲷的收获，顾瀚也是把目光放到了其他的鱼身上。

眼前的鱼种类可不少，除了少部分顾瀚没有怎么见过的之外，大部分的鱼种都是顾瀚曾经见过的一些鱼种，比如各种比目鱼，比如一些海鲶鱼或者鲷鱼等等。

不过对于大部分的鱼，顾瀚其实并没有什么太大的一个兴趣，顾瀚的目标还是放在一些自己没有怎么见过，同时也没有怎么吃过的鱼身上。

很快，不远处游弋而过的一条鱼，也是引起了顾瀚的注意。

一条通体灰黑色，身上带有丁点细密的斑点，鱼鳍上方呈现一丝淡黄色，体长有着七八十公分的鱼也是引起了顾瀚的注意。

“鳕鱼？大西洋鳕鱼？”顾瀚神色欣喜不已，心中暗自惊呼了一声。

各种鳕鱼

要说顾瀚对英格兰的海鲜中哪种印象最深，那必然是鳕鱼。

目前市场上的鳕鱼品种繁多，大西洋鳕鱼、黑线鳕、蓝鳕鱼、青鳕等都被统称为鳕鱼。

然而，市场上也存在不少不良商贩，他们用油鱼、明太鱼以及南极小鳞犬牙鱼等鱼来冒充鳕鱼，以次充好，欺骗消费者。

眼前这条鱼，可是标准的大西洋鳕鱼，而且体型相当可观。顾瀚对英格兰的鳕鱼印象深刻，并非因为鳕鱼在华夏少见，而是因为鳕鱼曾引过好几次著名的战争——鳕鱼战争。

受宗教影响，英格兰有着非常深厚的食鱼文化，在圣经与西方的宗教作品中，曾出现过许多与鱼有关的内容，比如“五饼二鱼”的记述等等，这是因为鱼在基督教的文化中，是很重要的象征物。

基督教徒们相信，食鱼能够体现对耶稣的效仿和崇敬，也意味着他们将被耶稣及其使徒拯救，于是在基督世界中，食鱼渐渐演变成了带有宗教意味的饮食习惯。