第四十章 水果班戟（第2页）
成温说道：“谢老板打算去哪里？”
谢染笑了一下，看起来仍然爽朗，说道：“二爷这么不舍得我？那就不要蒋牧升了吧，跟着我走，回山头占山为王，撸你做我的压寨夫人，怎么样？”
谢染一副什么也不放在心上的表情，只是在坐的都了解他的过往，不免有些唏嘘。
乔爷说道：“也不是生离死别，往后我们还会去看你，有事情一定捎信儿过来，兄弟们好照应着。”
谢染笑道：“听听，蒋牧升这小子一看就是生意人，你这小子倒好，张嘴就知道是黑道子的，不干不净。”
谢染说完了，转向成温，说道：“既是明天我就要走了，二爷不打算给我亲自来两道菜么？”
成温笑了一下，说道：“谢老板都开口了，哪敢不从呢。”
元北说要帮忙，就跟着成温下了楼，往后厨去，等他们走了，谢染笑着对蒋牧升说道：“你小子的事儿就这么成了？还要多谢谢我和乔爷才是呢。”
蒋牧升呷了口茶，暼着乔关年和谢染，幽幽的说道：“我不是该多谢元北么，你们两个又没出力，还是小北跑来跑去的传假消息。”
乔关年干笑了一声，说道：“若不是我们的法子，你和二爷还兜圈子呢。”
谢染一边点头一边笑，极为赞成乔爷说的话，随即又收敛了笑容，很郑重的说道：“蒋牧升，成温是个不错的人，生意人咱们看得多了，像他这样的少，你可要珍惜了……”
蒋牧升看了他一眼，说道：“你放心好了，咱们认识这么些年，你还不知道我这个人的秉性，若是认真了的事情，谁都拉不回来。”
乔爷笑道：“死心眼儿么。”
蒋牧升说道：“等泉江的事差不离了，我想带着成温离开这里，到时候一定会到你那里去坐坐。”
成温到了后厨，正是吃饭的点儿，厨房里十分热闹，元北跟着他走到最里面，在成温的后面转悠着忙道着，帮他递东西。
元北说道：“二爷，你打算做什么新鲜玩意儿么？”
成温想了想，正好那天想了做水果班戟的事情，奶油也弄来了，就做一个试试看，让谢老板乔老板他们试试菜。
只不过水果班戟不能当饭吃，只是饭后的甜点，这主菜也得有点儿才行。
厨房里大锅上正在炖蹄筋儿，老远就能闻到牛蹄筋儿浓郁的香味，牛羊肉的味道浓郁鲜美，只是有好多人不习惯那股独特的味道，就像有人知道肥肉的美味，有人却觉得肥肉腻人一样。
但是不管是不是爱吃，能让不爱吃的人也觉得鲜美地道，那才是正经儿。
成温弄了些笋，笋的味道清淡，正好能折中蹄筋儿的膻气味，让蹄筋儿的口感香而不腻。
因为蹄筋儿是炖好的，味道已经入了，所以只需要再烧一下，上了糖色就好，调调味就好。
成温将蹄筋儿和笋一起红烧，在将青菜过沸水抄了一下，摆在盘子底下，将笋子烧蹄筋盛出来，并不费什么工夫。
成温做好一个，让元北帮忙洗了一个藕，切成小碎钉，虽然元北不会做饭，只不过刀工还是过得硬的，莲藕丁儿切得又碎又小，还非常的整齐。
成温弄了些肉茸来，用高汤做水调馅儿，把藕丁和进去，再捏成一个个婴儿拳头般大小的狮子头。
狮子头放在高汤里煨熟，再盛进一个个小汤盅里。
成温做好了，就开始捣鼓自己的水果班戟，其实班戟很好做，只要有奶油，外皮不过是个鸡蛋饼。
但是鸡蛋饼却非常的讲究，需要滑嫩有韧性，还要有鸡蛋的甜香，火候掌握也是个大问题。
元北从没见过这种东西，就见成温用鸡蛋和面，摊了几个圆圆的鸡蛋饼，把雪白雪白带着泡沫的东西和水果铺在鸡蛋饼上，然后一包，竟然包成了一个小被子，圆鼓鼓的外形非常好看，再加上鸡蛋饼的香气，馋人的厉害。
成温做了一盘子水果班戟，里面包着不同的水果，让元北弄了冰来镇着，冰凉的水果班戟味道才地道。
之后又炒了几道不费功夫的菜，就让伙计端着上了楼。