第10章真实的商战朴实无华（第1页）

这是一个很小的摊位，周围是各种各样的小吃摊，烤串、奶茶、章鱼小丸子……琳琅满目，充满着异国情调，让苏杰感觉仿佛回到了龙国的某个夜市。“现在人还不多，晚上人流会多一些。”lily解释道。“你一般几点出摊？”苏杰问道。“晚上六点到十点。”苏杰了解了，“lily，我这次来就是想帮你提升一下烤肉摊的生意，你放心，我一定会尽力帮你的。”“太感谢你了，苏先生！”lily感激地说道。苏杰和团队找了个不远处的空地坐下来，观察着周围的环境和人流。夜幕降临，游乐场里的人也越来越多，烤肉摊开始忙碌起来。苏杰一边观察着lily的摊位，一边默默地统计着客流量。半个小时过去了，只有三个人光顾了lily的烤肉摊。一个小时过去了，也只有八个人。两个小时过去了，客流量依然只有可怜的二十人。苏杰注意到，与lily烤肉摊形成鲜明对比的是，隔壁几家摊位前都排起了长队，生意明显要好很多。他让助理拿了一些lily烤肉摊的食物回来品尝，发现味道还不错，只是有些偏辣。“怎么样？好吃吗？”苏杰问珍妮。珍妮强忍着辣味，摇了摇头：“太辣了，我吃不惯。”其他几个助理也说太辣了。“lily的烤肉口味需要改良一下，要更符合米国人的口味才行。”苏杰在本子上记下了这一点。继续观察，一直到晚上十点，lily收摊为止。这一晚，lily的烤肉摊一共接待了42位顾客，收入360美金，除去食材成本，净利润只有180美金。是不多。“lily，经过一晚上的观察，我已经基本清楚了你的问题所在。”苏杰说道，“首先是你的烤肉口味太辣，不符合大多数米国人的口味。”他顿了顿，继续说道：“你可以尝试多做几种口味，比如微辣、黑椒、蒜香等等，这样选择就更多了。另外，还要在营销方面下点功夫，吸引更多顾客。”“我还有一个想法。”苏杰接着靠近lily，低声对她说了几句。lilychen听完，露出了惊讶的表情：“这样……行吗？”“放心吧，听我的。明天你需要做两件事：第一，改良烤肉的口味；第二，按照我说的去做一些改变，不会有问题的。”苏杰自信满满地说道。“好的，suji。”lily点了点头，答应了下来。“那我们先走了，你早点休息。”“suji，要不要吃点宵夜再走？”lily挽留道。“不用了，时间已经很晚了，早点休息，明天有点忙了。”“lily，你也累了，就不用管我们了，明天见！”珍妮一旁附和。说罢，苏杰和团队成员和lily告别后，离开了游乐场。当天晚上，他们并没有赶回休斯顿，而是在新奥尔良市找了一家酒店住下。……第二天下午四点，游乐场。lily的烤肉摊的对面，相隔十几秒，多了一个全新的烤肉摊位。本杰明穿着一件印有“正宗加州风味烤肉”字样的t恤，站在烤肉摊前，慵懒的烤着肉串。而lily的烤肉摊换了一块醒目的招牌，上面多了几种口味的烤肉外，其他地方并没有什么变化。最大的变化是，lily的烤肉摊前多了一个手机支架，支架上架着一台手机，正在进行直播。这是苏杰建议lily开通的tiktok账号，也是他为lily量身定制的营销策略之一。在距离lily的烤肉摊几米远的地方，苏杰戴着一顶鸭舌帽，坐在一张折叠椅上，观察着周围的情况。蒂姆则拿着手机，在一旁拍摄。“老板，你真觉得在lily对面再摆一个烤肉摊，就能帮到lily吗？”蒂姆有些不解地问道。“能不能帮到她，先看看再说。”苏杰故作神秘地说道。……夜幕降临，游乐场里灯火通明，人流如织。一对情侣手牵着手，走到了本杰明的烤肉摊前。“老板，来两串羊肉串！”女孩说道。本杰明低着头刷手机，没有听到一样。“老板！老板！”女孩又喊了两声。本杰明依然没有反应。女孩正要发火，却被男友不耐烦地拉走了。“算了，去对面那家吧！”女孩一边走，一边回头看着本杰明的烤肉摊，心里有些不痛快。他们来到了lily的烤肉摊前。“欢迎光临！两位想吃点什么？”lily热情地招呼道。女孩指着烤肉串问道：“这个多少钱一串？”“3美金一串。”女孩看了看其他的烤肉：“还有别的口味吗？”“有的，我们有……”lilychen详细地介绍了各种口味的烤肉。，！接下来，女孩点了一些烤肉，然后对lilychen说道：“我关注你的tiktok了，是不是可以优惠？”女孩注意到了摊位招牌上写了关注摊主tiktok有优惠。“当然有，给我点个赞，就能享受九折优惠！”这可以。女孩手机先关注了lily，点了个赞。lily动作麻利地烤着肉串，不一会儿，几串香喷喷的肉串就烤好了。“两位，请慢用！”“谢谢！”女孩接过羊肉串，尝了一口，满意地点了点头，“味道真不错！”“谢谢夸奖！”lily笑着说道，“两位第一次光顾，再送你们一串鸡肉串。”lily说着递给了一串鸡肉串。女孩接过鸡肉串，开心地笑了，她又回头看了一眼本杰明的烤肉摊，嘴里嘟囔了一句：“什么态度嘛！”可不是，同样是烧烤摊服务态度差这么多。……镜头转向本杰明的烤肉摊。又来了一位顾客。“老板，你这烤肉多少钱一串？”本杰明依然低着头刷着手机，头也不抬地回答道：“羊肉串4美金一串，牛肉串5美金一串，鸡肉串2美金一串。”“怎么这么贵，对面那家羊肉串才卖3美金一串！”顾客问道。“爱要不要，我的烤肉就这个价！”本杰明不耐烦地说道，“你要觉得贵，就去对面那家买！”“你这什么态度？”“就这个态度。”“你……”顾客气地走了，直接来到了lily的烤肉摊前。：（）人在美国当议员，疯狂捞钱

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第10章 真实的商战朴实无华（第1页）

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