第445章 考核通过（第1页）

“哎呀，感谢大家的礼物。”“要是下次还有这种事情的话，请务必再来一次。”胡欣将牛旺那块女士手表给戴在手上，又看着备忘录里面，大家输给她的礼物清单，不禁笑容满面。换做以前，她可能还诚惶诚恐的，不敢去接受。但是跟着苏晨这么久，眼界也变得宽阔起来。这些礼物，对于秦源等人来说，完全是九牛一毛，她可以放心的收下，不需要有任何的心理负担。同样的，跟在苏晨手底下学习，那她以后的成就，也肯定会越来越高。“哈哈哈，真爽啊！”旁边的红鸾也很是开心道。她打赌赢了，也有礼物。还有张磊和张虎俩人，他们这回也是赢麻了。“老苏，你这竹竿能不能借我钓钓？”秦源看向苏晨放在旁边的竹竿，搓了搓手，眼神有些火热。“你想钓就钓，不过事先跟你说明一下，这跟装备没有关系，技术才是最重要的。”苏晨笑了笑，他哪里看不出来秦源心里在想什么。然而，并不是所有人用这个竹竿都能钓到鱼。只有在苏晨手里的时候，才能够正常的发动愿者上钩这个技能。若是在其他人手里，充其量也只不过是质量特别好的竹竿而已。别说钓鱼了，怕是钓根水草上来都有些费劲。“我倒要试试看。”秦源上前拿起竹竿，感觉轻飘飘的。其他人也围上来仔细观察着。这看上去确实是平平无奇，跟普通的竹竿区别并不大。只见秦源站在苏晨刚才的位置上，将另一端的鱼钩垂进水中。然后，一分钟过去了，五分钟过去了。十几分钟过去了。鱼钩并没有传来任何的动静。秦源像个傻子一样，站在那里半天，什么都没有，硬生生的吹十几分钟海风。“卧槽，为什么啊！”“难道是我的技术真不行？”秦源蹲在地上，看了看拿着的竹竿，确认了好几遍，和刚才苏晨的动作没什么不同的地方。但是最终结果，却是大失所望。“让我来试试，我看看怎么个事。”牛旺从秦源手里接过竹竿。然后过了十几分钟之后，也从信心满满变成了怀疑人生。杨齐峰和王小洋他们，也是陆陆续续的上手。结果不出意外的，没有人能够用这个竹竿钓上来东西，哪怕是一条小虾米，都没有。“真是邪了门了，怎么在老苏手里，就那么牛逼，在我这，明明同样的位置，同样的操作方式，却啥也钓不到呢？”众人想破了脑袋，都想不明白。毕竟谁又能想到这竹竿是认主的呢？使用的人不对，那自然也就不会产生任何作用。“这是技术问题，你们学不来的。”苏晨走过来，嘴角微微勾起。“行了，晚饭快弄好了，你们收拾一下，准备吃饭了。”他将竹竿收了起来。刚才那些钓起来的海鲜，这时候都已经被加工的差不多了。当然，这么多海鲜也吃不完，所以留了一部分储存起来了。今晚下厨的是向阳。苏晨则是在旁边进行观摩。说白了，这次就是在考验向阳。而向阳也心知肚明这一点，所以格外的认真。他将一条体型比较小的石斑鱼给剖开，分成了数份。第一份，用来做清蒸石斑鱼。石斑鱼去麟去内脏，然后生姜切成丝，葱段，铺垫在鱼肉的身上。向阳还将鱼肉进行了改刀处理，同时还有个细节点，那就是他先将水烧热开，然后才将蒸盘放进去，开始蒸鱼。苏晨看到这里的时候，点了点头。这么做，能够更好的去锁住石斑鱼中的鲜味，让最终的一个口感，得以维持在水准线上。蒸个十分钟，然后关火，再焖个两三分钟，就足够了。蒸好了之后，蒸盘里面会有多余的水，倒掉之后，在鱼肉上面撒青红椒丝，葱丝，再淋上蒸鱼豉油跟热油，就可以放在餐桌上了。其他的任何调料都不需要再去加。除了清蒸石斑鱼之外，向阳还做了红烧石斑鱼和石斑鱼豆腐煲。以及龙虾刺身和海胆刺身，又用鲍鱼和贝壳肉，做了海鲜粥。整个过程，行云流水，还是非常有观赏性的。不过美中不足的点也有，向阳在火候的控制上，还不够完美。然后就是在食材的处理方面，理解不够透彻，导致有的时候会让最终的口感，偏离预想的结果。满分一百分的话，苏晨能够给胡欣七十分，红鸾可以达到八十分。至于向阳的话，这一番表现下来，可以达到七十八分的样子。别觉得这个分数很低了，苏晨的要求还是很严格的，说实话，能够达到六十分，就已经算是很不错。能到七十八分，就说明向阳还是非常值得投资的。这个手艺稍微调教一下，到了八十分之后，那么农家乐绝对可以开起来。再结合后续黄丰镇源源不断的人流量，将招牌打出去，那就绝对稳赚不亏。“不错，你已经通过我的考核了。”在仔细的品尝了每一道菜之后，苏晨先是给向阳说了那些做的还不够好的地方，让后者加强改进。然后又拍了拍他的肩膀，微微一笑道。“真真的！？”向阳低着的头猛的抬起来，眼神中爆发出一抹神采。他刚才听苏晨的评价，心中别提多么忐忑了，还以为过不去了，没想到苏晨给了他一个惊喜。“当然是真的，我还能骗你不成？”苏晨揶揄道。“哈哈哈，没有，苏哥，是我太激动了！”向阳兴奋无比道。通过考核，也就意味着他的农家乐能够顺风顺水的搞起来了。拿到投资，他绝对要大干一场，到时候让那些所有嘲讽过他的人都后悔！“你先别急着高兴，虽然我会投资你，但是，我也会让人随时监督。”“另外我还会找专业人士，帮你进行管理，不管大事小事，你们两个商量着来，不能搞一言堂。”苏晨抬了下手，又补充道。向阳的商业眼光，还是有一些问题的。到时候正好让他跟着别人学习一下。：（）带女儿摆地摊，全球被我馋哭了！