第3章（第1页）

富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。

建国后，我国面粉分1、2、3、4号粉，大宗的是2号粉，以各种商标行销各地。

到了20世纪50年代初，逐步取消原有的牌号，统一改为一、二、三等粉，分别定名为富强牌、建设牌、生产牌，质量分别相当于原来的2、3、4号粉，富强粉因此得名。

所以，富强粉是现在最好的面粉。

老爷子随即叹气。

这要是换成粗粮，能买多少呀？如今在农村，别说富强粉这种细粮，就连棒子面等粗粮都远不够吃。

同时，也很感动，孙子比儿子孝顺。

“这富强粉留着，可以娶一个老婆了。”

没错！如今在农村，十斤粮食就能娶一个老婆。为了减轻家庭负担，减少人吃饭，有些家庭恨不得不要彩礼。

“娶老婆的事，爷爷奶奶你们别操心，我爸都安排好的。这面粉，我在城里够吃，你们就放心吃吧！”

然后，周益民将鸡蛋拿出来。

“还有这鸡蛋，糟糕，烂了两个。”

老爷子转头看，果然发现有两个鸡蛋碎了，蛋液都没了，也是心痛不已，都是营养呀！

“带这么多好吃的过来干什么？”老爷子“责备”道。

“爷爷，我以后要经常回来住的，肯定得在家里多准备点，我可吃不惯刺嗓子的棒子面。”周益民故意这么说。

老爷子听后，欣喜道：“真的？好，好，好！晚一点我让你奶奶包饺子吃。”

听到孙子以后会经常回来住，他不在乎别的了。自己孙子金贵，就应该吃好一点。

周益民点头：“好，我一会帮忙剁馅。”

说着，就拿出最下面的大肥肉和五花肉。

老爷子眼珠子都要瞪出来，这么多的肉，而且肥肉那么多，都是好肉呀！

“这……”

他怀疑，自己孙子把一年的肉定量都拿回来了。知道城里的物资充足一些，但老爷子清楚，城里也是有定量的，不是无限量供应，尤其是肉这种东西。

周益民打断老爷子的话：“爷爷，你也知道，我是干采购的，有点肉很合理吧？你跟我奶奶放心吃，以后我们家不差吃的。”

老爷子细想：好像也对，自己大孙子是采购员。

差点忘了这一茬。

“这肉真好，爷爷现在就去炼油。”老爷子直夸那块大肥肉。

周益民还是低估了这时代人民对油水的渴望。

老爷子将东西都放好，拎着那块大肥肉去切，搞了一盆，然后起锅烧火。这天气，肉不耐放，得赶紧处理。

肥肉炼油，油渣可以包饺子，还要什么肉馅？

五花肉切成长条，抹上盐，晒腊肉，留着慢慢吃。