第六十三章 订购雕胡饭(第2页)
李知夏也做好了一会儿在一边收钱的准备。
不远处,一个人突然急匆匆的朝他们走了过来。
“哎呀,你们总算是出摊了。”徐掌柜一手撩着袍子,一路小跑着过来,头顶还顶着汗,“我昨天过来找你们,你们怎么不在呢?”
李知夏看到他,心里有了个惊喜的想法,眉眼间也不自觉的带上了笑意。
“这不是昨天家里有点事儿嘛,就没来,掌柜是有什么事儿吗?”
徐掌柜一拍手,乐的不行:“还能有什么事儿,就你做的那个雕胡饭,现在老好卖了,比咱们店里原本的大米饭都好卖。我来跟你商量商量,你以后还做不,做的话咱们三天一供应怎么样?”
还真是个意外之喜。
李知夏高兴的和哥哥对视一眼,毫不犹豫的点头道:“行啊,就是不知道掌柜三天打算要多少碗?”
徐掌柜在心里简单估算了一下:“差不多五六十碗的量就可以。”
一碗九文,五十碗,四百多文,半两银子!
真的比在码头扛大包都赚钱!
李文清激动的差点儿没替她直接答应。
李知夏也没有多犹豫:“好,那就按照这个量供应,价格还是九文钱一碗行吧。”
“九文啊。”徐掌柜犹豫了下,“上回就是这个价格,这回我们要这么多,你不得再便宜点儿。”
李知夏也跟他讲道理:“掌柜不是我不想便宜,主要是我们的用料你也看到了,从菜到肉就没有一个便宜的,而且那个菰米也不好找,做完这一段买卖之后,还不知道能不能找得到。要是再往下降价的话,我们就要亏本了。”
徐掌柜挥挥手:“你啊,还是和上次一样,一样的能说。行行行,九文就九文吧。”
反正他们酒楼财大气粗,也不差这点儿钱,还价也都是做买卖下意识的反应。
李知夏笑颜如花:“那我们明天先给掌柜的你供应一批,接下来再按照三天一次的量供应吧?”
“行。”徐掌柜其实今天就想要,不过看他们的样子也知道今天估计做不出来,“那你们明天先多做点儿,有不少老客都急着想吃呢。但是千万要注意,一定要做的干净点儿,要不然这个钱我们可是不付的。”
李知夏笑的更欢:“掌柜放心,我们这些做吃食的最在乎的就是卫生。”
徐掌柜看看他们几个人身上的穿着,都知道这点,点了点头,准备离开,视线突然扫过他们面前的罐子,好奇的多问了一句。
“这是什么?”
李知夏打开让他看:“麦芽糖,吃起来可香可甜。”
徐掌柜眼前一亮,蹲下来用筷子蘸了一点尝尝:“这也是你们自己做的?”
李知夏点头:“家里传下来的手艺,买点儿这个糊糊口。”
“你们都是怎么卖的?”
李知夏听出了他有意想买,态度比刚才更加热情了:“散买的话是八文一两。”
“八文。”徐掌柜嗯了声,“这个价格倒是不贵。”
作为酒楼的掌柜,他对这附近粮食的价格可以说一清二楚。
八文钱一两的糖,都不能用不贵来形容了,简直便宜的很。
“这个就是用麦子做的吧?”
李知夏回答:“对,除了麦子就是糯米。”
“难怪吃起来那么香。”徐掌柜手撑着膝盖起身,“给我来个五两吧,我先拿回去试试看,回头好吃了我再多买点儿。”
和跟散客做生意比起来,李知夏自然更喜欢批发。