第五十章 包饺子(第2页)
那么霍斯景呢?
沈卿岁摇摇头,她觉得自己真是疯了,随便一想都能想到霍斯景头上。
“没事的娘娘,加点面粉就好了……”
这一加,又得加水。
“这……”
“嗐,怕面团沾底,奴才们自个儿也会多加些面粉。娘娘多加的这些不必管,里头揉好的面团再醒醒就好了。”
担心沈卿岁这又加水又加面,加起来没完没了,厨师急忙出来救场。
“怎么才算醒好面团呢?”
“想这样从面团上揪下一块儿,感觉有弹性,声脆的,就是醒好了。醒面的过程很长的,娘娘不妨磨磨时间,等时间到了,奴才叫您去?”
和沈卿岁共处一室,尽管沈卿岁好说话,但她到底是宫里的主子,他们做下人的依然不敢放开手脚,畏畏缩缩的。
“好吧。”
沈卿岁没多想,去厨房外边和小黄玩去了。厨房里,大家看着沈卿岁那压根儿没揉成的面团,手忙脚乱地收到一旁,用一团醒好的面替了过去,还精心伪装了一番,看上去还真和沈卿岁揉的一模一样。
象征性地等了一会,厨师便叫沈卿岁了。
“先揪一个小面团,在案板上摊开,”艾陶和沈卿岁一人占一块地方,艾陶拿了擀面杖,向专心致志的沈卿岁示范。后头好些正经厨子看着,艾陶觉得压力重大,却还是自信满满,“用擀面杖用点力推,觉得哪边长了便往另一个角度推,直到面团被推成圆形的面皮。饺子皮越薄越好,但不能太薄,否则包了馅进去容易破。”
沈卿岁像模像样地擀,虽说擀出来的饺子皮圆不圆方不方的,好歹也差不多薄厚均匀了。
“然后将饺子馅舀一勺放在饺子皮中央,不易多了也不易少了。”
“什么叫不易多了也不易少了?”
“这……得看感觉和经验了,奴婢也不知其中原因……”
“哦……那我试试。”
沈卿岁心黑,舀了一大勺,没等饺子皮包一半,饺子馅就全漏出来了。
“您看,这就是放多了。”
“下一个放少点。”
沈卿岁为自己找补,重新擀了张饺子皮。这一张皮就有些潦草了。她少舀了些馅,这一个刚刚好。圆滚滚的饺子成型,摆在旁边案板上,沈卿岁怎么看怎么好看。
不知不觉,她包的饺子已经够她和霍斯景吃了。
“陛下,”好心情地沈卿岁小跑回来,霍斯景怕她摔了,站起身也迎过来,让她和自己撞个满怀,“今晚吃什么?”
“岁岁想吃什么?”
霍斯景还不知道厨房的事。德胜知道,他偷笑着,可怜的霍斯景还不知道自己被德胜也瞒得死死的。
“吃饺子好不好?”
“好啊,”霍斯景注意到她手上一点未洗干净的干面糊印,抹了抹没抹掉,便取了湿手帕轻轻揩,“玩什么了,手上都沾灰了。”
“嘿嘿,不知道在哪沾的。”
沈卿岁说不来谎,她摸摸鼻子,尴尬地笑了笑。
“这么高兴?”
霍斯景被她的情绪感染,他也笑起来,拉着沈卿岁与自己一起坐在龙椅上。女孩歪斜着身子靠在霍斯景的肩上,托着女孩重量的肩膀非但不觉得沉,手臂摆动的动作更轻快了。